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最近特别想吃排骨，买几根，给孩子做了红烧的，特别香，比清炖的味道更好吃 。酱香十足！排骨很软烂，很容易剔骨 。参与活动:#宅家厨艺全面来电#红烧排骨的用料排骨300克土豆3个盐1勺红烧酱油2勺生抽2勺蚝油2勺冰糖20克八角2个香叶2个桂皮1个葱姜蒜适量干辣椒4个食用油适量花椒适量红烧排骨的做法
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步骤1
排骨泡出血水，清洗干净 。冷水下锅，放入姜片和料酒去腥 。
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步骤2
准备佐料 。
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步骤3
锅里放油，放入冰糖，炒出糖色
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步骤4
放入排骨，煎到两面金黄
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步骤5
放入大料，小火炒香
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步骤6
加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味 。
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步骤7
生抽，蚝油，盐调味
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步骤8
加入适量的水，摸过排骨 。盖上盖子炖25分钟
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【红烧排骨，酱香十足!】步骤9
加入土豆继续炖15分钟
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步骤10
土豆炖熟就可以出锅了.
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步骤11
这样做的排骨味道非常棒！香气飘满屋 。还带有微微的甜味！红烧排骨的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-09-02