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豆腐的植物雌激素含量丰富，虾皮含钙量高，木耳润肺，益气，活血，养颜，轻身 。鸡蛋含有大量维生素和矿物质及丰富的蛋白质！几种食材的完美结合，营养全面吸收…制作也很简单，快动手做给心爱的人吧～虾皮豆腐汤的用料虾皮50g豆腐（北）200g泡发木耳30克鸡蛋一个小葱一颗盐少许水淀粉适量食用油1勺水适量香油少许虾皮豆腐汤的做法
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步骤1
备好所需食材（豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟，泡发木耳切丝，葱切葱花，虾皮用温水洗干净，鸡蛋打散备用）
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步骤2
锅里倒入少许食用油烧热，放入虾皮爆香
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步骤3
在放入葱花翻炒几下
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步骤4
倒入适量的热水烧开
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步骤5
煮开后放入豆腐块，木耳丝煮熟
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步骤6
煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中
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步骤7
待蛋液凝固后放入少许盐调味
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步骤8
在加入适量的水淀粉勾芡，待汤汁变粘稠后淋少许香油既可
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步骤9
成品图虾皮豆腐汤的烹饪技巧
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【虾皮豆腐汤】创建时间:2016-10-13