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1、养胃：娃娃菜暖胃，治疗胃寒症 。2、生津止渴：娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适 。3、利尿：娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用 。4、通便：娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止***干燥 。5、解毒：娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒 。6、清热：娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒 。油豆腐炖娃娃菜的用料油豆腐100g娃娃菜200g姜5g蒜子5g香葱5g高汤100g干辣椒3个鸡粉5g芝麻香油适量油豆腐炖娃娃菜的做法

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步骤1
将油豆腐洗净切小块 。

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步骤2
娃娃菜洗净切成条 。

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步骤3
姜蒜切末、从切葱花，干辣椒切斜刀 。

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步骤4
锅洗净擦干，微量油下锅，倒入姜蒜末爆香 。

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步骤5
姜蒜微香，放入干辣椒 。

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步骤6
干辣椒炒香，倒入高汤，大火烧开 。

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步骤7
汤汁滚开后，放入油豆腐 。

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步骤8
油豆腐完全浸入汤汁之后，倒入备用的娃娃菜，放入适量盐 。

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步骤9
娃娃菜九分熟时，鸡粉调味，滴上几滴芝麻香油拌匀，即可起锅装盘 。

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步骤10
完成?油豆腐炖娃娃菜的烹饪技巧
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【油豆腐炖娃娃菜】创建时间:2016-07-16

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