清真黄焖鸡扣碗 _生活百科

文章插图
黄焖扣碗鸡，是一道很美味的家常菜，先炸后蒸，鸡肉酥烂入味，香气扑鼻，适合所有年龄段人们食用。黄焖鸡扣碗的用料土鸡1只鸡蛋清2个黄花、木耳适量淀粉、面粉适量花椒适量五香粉适量盐、葱、姜、八角适量西秦酱油适量味精适量菜子油油1斤黄焖鸡扣碗的做法

文章插图
【清真黄焖鸡扣碗】步骤1
做法：1、准备一只土鸡。2、将鸡清洗干净，切块。3、鸡块放入容器中，放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐。4、用手将鸡块抓均匀。5、锅中放油，6成热放入鸡块炸至金黄捞出。6、装碗 : 放上黄花、木耳、葱、姜、八角、花椒、盐、酱油、味精、开水。7、入锅蒸50分钟左右，吃的时候将碗倒扣在盘中即可黄焖鸡扣碗的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-02-13