自制清真披萨酱——【君之版】 _生活百科

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喜欢自己动手……自制清真披萨酱的用料西红柿丁500g洋葱丁100g大蒜碎4瓣黄油25g白糖一大勺（15cc）黑胡椒粉一小勺（5cc）牛至叶（披萨草）一小勺（5 cc）罗勒1/2小勺（2.5cc）食盐6g自制清真披萨酱的做法

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步骤1
所有食材（9种）

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步骤2
锅烧热放入黄油

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步骤3
黄油融化后倒入洋葱丁、大蒜碎翻炒约1分钟左右

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【自制清真披萨酱——【君之版】】步骤4
倒入西红柿丁翻炒

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步骤5
炒到西红柿出水

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步骤6
倒入白糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒均匀后转小火、盖锅盖煮20分钟左右，中途要不时开盖翻炒以防糊底

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步骤7
炒制成这种浓稠状态

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步骤8
加入食盐翻炒均匀

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步骤9
放凉后，装入密封瓶内放入冰箱可以保存3天左右（还可以冷冻保存，用时提前放入冷藏室解冻便可！）自制清真披萨酱的烹饪技巧
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创建时间:2015-02-20