湘菜青椒煎鱼 _生活百科

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妈妈教我做的，好吃简单快速。湘菜青椒煎鱼的用料鳊鱼1斤紫苏1两蒜一些姜一些辣椒3根油，酱油，麻油，盐适量湘菜青椒煎鱼的做法

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步骤1
用油爆蒜和姜，再放鱼，两面煎。

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【湘菜青椒煎鱼】步骤2
两面煎黄，一般一分钟两分钟就可以了，加水，盖到鱼身一半。加入辣椒。

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步骤3
加入酱油麻油煮6分钟，翻翻保证入味，汁收得差不多时，加入紫苏。

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步骤4
紫苏下去后，半分钟即可起锅，卖相不咋地，味道特别好。湘菜青椒煎鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-06-19