河北蒜蓉粉丝蒸大虾 _生活百科

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这道菜是我的最爱，每次来客人时候总是会做这道菜，粉丝吸收了虾和蒜蓉的鲜味非常好吃！蒜蓉粉丝蒸大虾的用料大虾10只粉丝2把生抽1汤勺耗油1汤勺盐1克胡椒粉0.2克香葱2棵大蒜1头半食用油适量蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

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步骤1
大虾清洗干净，剪掉大虾须子

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【河北蒜蓉粉丝蒸大虾】步骤2
粉丝用提前泡软

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步骤3
粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀

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步骤4
大蒜剁成蒜茸

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步骤5
锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了

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步骤6
炒好的蒜茸加少许盐搅拌

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步骤7
取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝

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步骤8
大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上

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步骤9
把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）

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步骤10
蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧粉丝冷水泡就可以了！因为粉丝很容易熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-21