菜疙瘩 _生活百科

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菜疙瘩的用料菠菜500g面粉适量干辣椒适量大蒜适量花椒适量菜疙瘩的做法

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步骤1
将菠菜洗净切碎（也可以使用其他青菜）

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步骤2
加入少许盐和面粉，进行搅拌。

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步骤3
搅拌至面粉和菠菜呈黏糊装。

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步骤4
将搅拌好的菜铺平蒸20-30分钟。

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步骤5
接下来将大蒜切成蒜末，干辣椒，花椒备用。步骤6
锅中加入少许油，烧至7成热，放入干辣椒和花椒，待油烧至10分熟，关火，将热油倒入蒜末上，加入盐，醋，鸡精，生抽，香油等调味品。

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步骤7
将蒸好的菜疙瘩取出，晾凉，用刀切块，沾汁食用。菜疙瘩的烹饪技巧
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【菜疙瘩】创建时间:2016-09-22