夏季一年四季之中气温最高的季节,入伏以后,即使是静坐着也会出汗,更别提出门、上班了 。出汗越多,喝的水就越多,到了饭点反而是一口饭也不想吃 。
当孩子不想吃饭的时候大人还教育孩子要“乖乖吃饭”,可是轮到大人也不想吃饭的时候又该咋整?本文将向大家推荐几种开胃食物,一起来看看吧 。
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夏天胃口不好吃什么食物开胃
一、夏季开胃食物推荐
1.猕猴桃
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,猕猴桃也有消渴健胃的功效,《本草纲目》“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名” 。但猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状 。
2.藕
藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老 。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效 。
3.番茄
【夏天胃口不好吃什么食物开胃 夏季饮食需注意些什么】西红柿备受推崇,而今亦蔬亦果,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配 。
4.小米粥
《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃” 。而中医亦讲小米“和胃温中”,以为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等功能,内热者及脾胃衰弱者更得当食用它 。
5.葡萄
葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
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6.酸梅
酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多 。柠檬酸能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收 。
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夏天胃口不好吃什么食物开胃
7.山楂片
中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症 。此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂 。所以,可以去超市买一点那个山楂糕或者山楂片,吃饭前吃几片,立刻就会有食欲了 。
二、夏季饮食需要注意些什么
1.多吃苦味
我们知道,一般苦味食物具有清热的功效,夏天吃些苦味食物可以帮助我们清热泻火、解暑消渴,还可以帮助我们增进食欲 。常见的苦味食物有苦瓜、苦笋、苦菜、蒲公英、仙人掌、莴笋等 。
2.适当的吃些酸味食物
夏天很容易出汗,而适当的吃些酸味食物,能够起到敛汗、祛湿、止泻的功效,预防夏季流汗太多而导致伤阴耗气,还能起到健胃消食、生津解渴的功效,常见的酸味食物有山楂、葡萄、乌梅、草莓、柠檬、西红柿等 。
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3.补充维生素
皮肤排汗会带走身体的一些维生素,而且出汗也会排除大量的皮脂,容易阻塞毛孔,引起痈疽,多吃些富含维生素的食物,不仅能补充流失的维生素,还可以起到护肤的功效,让皮肤保持弹性,预防皮肤病 。
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夏天胃口不好吃什么食物开胃
4.补充蛋白质
夏天是机体代谢最旺盛、人体消耗最大的时候,在这样的高温环境下,人体对蛋白质的需求会增加 。天气炎热出汗多,人们体温会升高、水分流失多、氮损失多,会引起蛋白质分解代谢增强,需要我们补充更多的蛋白质,每天大概需要100克-120克,补充蛋白质我们可以选择鱼肉、蛋类、瘦肉、鸡肉等优质蛋白质 。
5.清淡为主
天气炎热,我们的脏腑功能会变弱,特别是肠胃功能,肠胃功能变弱就会出现食欲不振的现象,如果在日常生活中经常吃凉饮、冰凉的食物,更容易造成肠胃功能紊乱,影响身体对食物的吸收,损害健康 。夏季饮食应该清淡些,这样利于调整脏腑功能,少吃哪些油腻、不卫生的食物 。
6.多喝水
夏天出汗多,身体水分会随之流失,包括身体矿物质、维生素也会流失,所以,夏天要多喝水,补充流失的水分和营养 。我们不能等到口渴时才想着喝水,每天要保证一定的饮水量,晨起喝水时不错的养生好习惯 。为身体补水除了喝水,也可以喝茶,特别是绿茶,夏天喝绿茶能清热解暑 。
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