迷你版山姆会员店,做硬折扣连锁,要“火”了丨宽窄创投( 二 )


在折扣连锁业态上 , 宽窄创投投资了京小盒 , 京小盒门店覆盖非常广泛 , 既有大城市也有县镇区域的社区店型 。
当下 , 国内电商的效率和成熟度已经很高 , 但线下零售业态的丰富度和发展程度还不够理想 , 她认为国内线下通用零售的流通效率已经跟不上现在城市结构了 。 国内城市经历了两个变化 , 一是城市城镇化 , 二是大社区化 。 在这两种趋势下 , 仅仅依靠大KA已经无法满足大城市对线下零售的效率需求 。
而大社区化 , 一方面随着社区人群密度增加 , 可支撑的连锁化商业业态必然越来越多;另一方面 , 近场逻辑下的社会商业服务效率更能满足快节奏的城市生活 , “这也算是宽窄创投更愿意投资社区商业连锁的大逻辑” 。
潘金菊表示 , 宽窄创投更喜欢投小业态 , 希望它选址靠近社区和消费者 , 因为近场可以截流;另外 , 宽窄创投希望业态本身具有高效率 , 就是这种业态的整套履约环节效率除了高于线下其他竞品、同时要高于电商、社区团购、前置仓以及O2O , 如果能做到这个程度就能把高效率带来的毛利空间让渡给消费者最终体现为消费端的折扣 。
“通用零售最终的效率之争 , 一定看的是谁能把从商品的上游到交付到消费者手中所有的履约成本压到最低 , (谁能压到最低)谁就能在前端消费者里获得市场份额 。 ”
宽窄偏好社区和下沉市场业态 , 京小盒便是社区食杂硬折扣连锁的代表 。 京小盒总部在西安 , 目前在省会城市、二三线城市乃至县镇都有门店 , 京小盒的模型适配度从一二线城市到县乡镇都可以 , 原因在于其满足社区家庭70%需求的定位 。 在这样的定位下 , 无论是一二线小超市还是三四线小超市品类都很一致 , 所以京小盒的模型从一二线城市到三四五线城市都是高度适配的 , “因为社区业态最高频的品类基本满足社区里70%的场景需求 , 所以其品类可以穿透城市的差异性 。 ”
潘金菊表示 , 国内的折扣店型在一二线城市没有蓬勃发展主要原因是 , 整个中国的折扣业态才刚起步 , 创新往往来自于边缘 , 原有的无论是精品超市还是大型连锁KA业态其实很难自我变革 , 涌入该领域的创业者主要是零售行业的创新型选手 , 如果直接从高烈度竞争的超一线城市发展 , 其实创新的成本就会非常高 。
“研究美国零售业态会发现 , 很多创新的业态都走‘农村包围城市’路线 , 从边缘开始逐渐发展到中心城市 。 ”
以下为访谈(有删节):
Q:明亮公司
A:潘金菊宽窄创投合伙人
迷你版山姆会员店,做硬折扣连锁,要“火”了丨宽窄创投
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来源:受访人提供流通体系有裂缝、经销体系需变革和消费者变理性和实用主义 , 中国折扣业态环境成熟
Q:折扣店形态这几年起来不少 , 兴起的原因主要是什么?
A:中国其实一直陆续都有折扣零售的业态存在 , 他们没有大规模起来也没有进入主流媒体和资本市场核心视野里 , 宽窄创投在2019年5月开始 , 通过大量研究走访 , 内部就认为折扣性业态是中国通用性零售的下一次大机会 。
我们在2019年就陆续发现一些区域或城市有折扣型业态萌芽 , 尤其是靠近大规模批发市场的地方 , 比如长沙靠近新高桥批发市场 , 他们就已经有一定规模且体系化的折扣型业态在发展了 。
近几年如好特卖这种折扣兴起的原因主要跟上海本身的区位优势有关 。 上海本身是进口零食的集散地 , 2019年上海其实已经出现了很多进口尾货食品集合店了 , 有些也初具连锁规模 , 但确实是好特卖的出现让折扣店业态出现在大众面前 。