安道尔人讲究饮食是世界闻名的，就连平日的午餐和晚餐也非常丰盛 。
午餐一般分为冷盘或称开胃菜(Horsdoeuver)，通常是一些开胃的烟熏肉等配上橄榄，水果及各种生菜，大部分都附有面包，有时也配有冷菜调味汁(将芥末泡在调和了蛋黄，橄榄油，腌汁和香料的调味汁里)，也会有crepe，可丽饼卷些海鲜加入奶油汁，配上各种肉汁鱼汁一起食用 。
主菜以肉为主，牛排，如黑椒牛排(做法)，煎鸡腿，羊排，小牛肉，煎鱼排，及什锦海鲜 。一般，每个星期五法国人以海鲜为主，这些主菜则配有各种蔬菜，土豆，少许意大利面条，以及红葡萄酒汁煮浓肉汁加上少许香料混合成汁一起食用 。味色具佳，最好加上一道甜点，以及茶式咖啡 。
晚餐除了以汤代替冷盘外，大部分的主菜和午餐差不多.汤是晚餐必不可少的一部分 。
安道尔的汤分为很多种最著名的有牛肉清汤、法式局洋葱汤、蔬菜浓汤、奶油汤、海鲜汤、番茄奶油汤 。汤都要配两种或三种烧上色的面包一起食用 。
晚餐的甜点比午餐更为丰富，如Mousse，Sonffle，晚餐的餐酒和饮料也是安道尔人晚餐的必不可少的重要部分 。
安道尔点菜分为套餐(Meun)和单点(A.LaCarte) 。套餐分为Lunchste，午餐套餐和Dinnerset晚餐套餐两种 。
番茄奶油汤
安道尔，似乎是浪漫与品位这两个名词的化身 。提起安道尔，我们会不自禁地想起香榭丽舍大道上的衣香鬓影，塞纳河畔的幽暗灯光，新桥上的浪漫爱情……当然，还有的就是如艺术品一般的法国美食了 。
安道尔爱吃面食，面包的种类很多 。他们大都爱吃奶酪，牛肉、鸭肉、鱼子酱、鹅肝也是安道尔人心仪的美食 。不过安道尔人不吃肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼 。安道尔菜讲究氛围与礼仪，更讲究菜肴与酒的搭配，不同的菜搭配不同的酒 。合适的酒会增加肉的美味 。吃一口肉喝一口酒，会让你更能体会出肉的鲜美 。
【安道尔人饮食习惯】黑樱桃鸭胸
这是一道传统的安道尔美食，食用时搭配黑樱桃、高级红酒、肉汁、洋葱及蔬菜酱汁，味道爽口无比 。充分体现了安道尔美食多汁味浓的特色 。
世界十大长寿乡 安道尔
世界卫生组织统计数据显示，安道尔人的预期寿命平均为83.5岁，90岁以上的人群比例很高 。
由于地处比利牛斯山脉中，安道尔人热衷户外运动，尤其远足和滑雪，有助于消除压力 。安道尔人的饮食以瘦肉、蔬菜和橄榄油为主 。