疫情下的团购，食品品牌值得抓住的DTC转型机会？( 二 ) 编者按：本文来自微信公众号

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疫情下的团购，教会了食品品牌什么？1、品牌和消费者之间的关系，有多少种可能？
我们在疫情期间调研了多个品牌的情况，发现了一个有趣的现象：许多品牌开展团购业务的契机，是消费者的“呼唤” 。
吾岛酸奶提到，他们开展团购业务的起源是，品牌社群里的粉丝强烈呼唤要喝酸奶，并且称“你们只负责把货送过来，我来当团长” 。

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吾岛酸奶
图片来源：?armilk吾岛
某咖啡品牌，则是员工被亲朋好友“骚扰”：“你们公司不是做咖啡的嘛？能不能送货，怎么能买到？”

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粉丝留言称”好想喝乳茶“
图片来源：元气黑板报
元气森林也在“元气黑板报”分享了类似的故事：有人给公众号留言，表达自己对元气乳茶的渴望。

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安佳部分产品
图片来源：Anchor安佳官方旗舰店
恒天然集团在出席Foodtalks食品战“疫”线上论坛时同样分享了类似的经历：有一名员工看到小区群里有人问怎么能买到安佳的黄油，这位员工想“这不就是我们公司的产品吗？” ，于是联系上公司的经销商，帮邻居买到了黄油，公司意识到消费者有这方面需求，马上系统化地在社区开展了团购业务。
或许有人会说，商业行为而已，何必把品牌说得如此“和善” 。但是如果我们站在品牌的角度，看到的将是一个完全不一样的世界：当一个品牌突破了重重关卡，承担着仓储、物流成本上升的损失，终于把产品送到消费者手中之后，却还是很可能被批评“又不是刚需，为什么要挤占物流资源”“只想着卖货赚钱，发国难财” 。
对品牌而言，或许保护自己的最好方式就是“躺平” 。什么也不说，什么也不做，至少不会招来无端的指责。但是品牌们没有选择自我保护：
“我们的想法很单纯，满足消费者的心愿，让他们能在封控的日子里吃到想吃的，喝到想喝的。 "
很多品牌都向我们表达了类似的观点，这让我们不禁联想到，品牌和消费者之间的关系，在买卖之外，是不是其实还有更多可能？
就像那个给元气森林公众号留言的粉丝，她会碎碎念地说“做核酸做得喉咙疼”“头发掉得比猫掉毛还快” ，把品牌当成了一个可以倾诉的朋友。
还有那个联系到吾岛酸奶的粉丝，她会“恨铁不成钢”地推动吾岛开展团购业务，还帮忙把最难的“最后一公里”的问题解决了。
恒天然也在分享中谈到，借助团购建立起来的联系，在社区中做了一次产品调研，许多消费者提出了建议。
过去，我们经常会提及“品牌要和消费者建立情感联结” ，但往往指的是一种自上而下的模式：品牌要展示自己的价值观、提供情绪价值......来吸引消费者。
疫情之下的团购，却让我们看到：消费者也很愿意和品牌交流，甚至提供帮助。
而这对品牌的启示是，有时候不需要一味地展示自己，给消费者提供一个展示的舞台，可能反而会取得意想不到的效果。
2、颠覆整个渠道体系很难，那颠覆一环呢？
渠道，是快消品品牌的命脉。
传统的渠道模式，产品要经过一层层的经销商，才能最终出现在消费者面前。