步骤1
准备材料：干墨鱼200克、猪肚200克、油适当、盐1茶匙、大葱1根、姜1块、淀粉1茶匙、枸杞2克 。
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步骤2
干墨鱼泡开 。
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步骤3
清除黑膜切条 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
大葱切葱花 。
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步骤6
首先盆里倒进猪肚 ， 加入淀粉 ， 少量油手洗干净备用 。【猪肚墨鱼汤的做法大全 猪肚墨鱼汤的做法】
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步骤7
随后出锅烧热水 ， 水开放入猪肚、姜 ， 焯水3分钟捞出切条 。
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步骤8
接着将猪肚、墨鱼放进石锅内 ， 加适量清水 ， 大火炖30分钟 。
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步骤9
接下来调入盐、加入枸杞转小火炖5分钟 。
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步骤10
最终撒上葱花即可 。
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