红豆有:红豆薏苡仁粥、红豆汤、红豆沙、红豆营养粥、酥红豆、红豆紫薯八宝粥、红豆杂粮粥等 。红豆富含蛋白质和维生素B1、B2、淀粉、食物纤维、碳酸盐和微量元素钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养物质 。红豆含有比小麦、小米、玉米等更多的营养物质,红豆制成甜点特别受欢迎 。这里有一些红豆的做法 。
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红豆杂粮粥的做法步骤:
1、提前将杂粮和莲子浸泡一夜 。
2、将浸泡过的杂粮和莲子洗净,放入电压锅中,倒入适量水,上汽后压半小时至40分钟左右 。
3、吃的时候加入适当的冰糖调味 。
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红豆薏仁粥实践步骤:
1、将红豆、薏仁洗净,用清水浸泡2小时,中间换一次水 。
2、将红豆和薏苡仁放入电压力锅中,然后倒入冰糖 。如果你不喜欢甜食,你不能放冰糖 。请根据自己的需要调整水量 。如果你想多喝水,你可以加水 。
3、选择八宝粥功能35分钟,将压力调至7档,启动程序 。
4、打开盖子即可食用 。
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红豆汤实践步骤:
1、将红豆清理干净,放入锅中大火煮沸,转中小火煮10分钟,然后排出水分,加水浸泡6小时以上 。
2、一次加满水煮沸,水量是锅底红豆高度的三倍以上 。
3、煮开后,转最小火,盖上盖子,慢慢煮,一直煮到捞出的红豆,一按就粉糯,没有硬芯,就行了 。
4、加糖,搅拌均匀,熄火,盖子闷到糖融化 。
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