小米辣的做法 牛杂煲

主要食物:牛杂100克,土豆200克,
协助食物:八角5克,桂皮5克,香叶5克,姜片1块,蒜瓣3瓣,小米辣5克,大葱1根,
1

小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
准备食物:牛杂100克、土豆200克、盐1茶匙、油适当、八角5克、桂皮5克、香叶5克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、米酒1茶匙、大葱1根 。2
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
牛杂洗净切小块 。3
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
土豆去皮切块 。4
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
姜切片 。5
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
蒜切片 。6
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
小米辣切圈 。7
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
大葱切葱花 。8
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
出锅下油,油烧加入蒜、姜爆香 。9
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
然后加入牛杂、小米辣、米酒煸炒3分钟 。10
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
接着加入土豆、八角、桂皮、香叶、盐炒匀 。11
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
加适量清水,大火烧开,用小火焖煮20分钟 。12
小米辣的做法 牛杂煲

文章插图
最终撒上葱花即可 。【小米辣的做法 牛杂煲】