主要食材：花生200克，胡萝卜50克，芹菜50克，
协助食材：八角5克，花椒5克，生姜1块，
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准备食材：200克花生、50克胡萝卜、50克芹菜、适当的油、2茶匙盐、5克八角、5克胡椒、1茶匙鸡精、1茶匙酱油、1茶匙芝麻油、1茶匙姜2

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花生浸泡30分钟 。3

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胡萝卜切丁 。4

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芹菜切丁 。5

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姜切片 。6

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先出锅烧热水，放入花生、八角、花椒、姜、盐炖20分钟备用 。7

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然后出锅烧热水，倒入胡萝卜、芹菜烫2分钟，取出沥干水分 。8

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然后出锅下油，将油热放入姜片中炒出香味，倒入碗中备用 。9

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接下来，将花生、胡萝卜、芹菜、盐、酱油、鸡精倒入碗中 。10

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最后倒入芝麻油 。【花生米、胡萝卜、芹菜的做法 凉拌花生米】

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