主要食材：螃蟹300克,
【清蒸河蟹怎么做好吃 清蒸河蟹的做法】辅助食材：生姜1块,
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准备大闸蟹300克 ， 姜一块 ， 酱油两勺 。2
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首先将大闸蟹全身刷干净 ， 在锅里加入水并煮沸 。3
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再将大闸蟹放入蒸碗里 ， 盖好盖子进行蒸煮 。4
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待蟹壳煮至变红后即可关火取出 ， 拆掉绳子放入碗里 。5
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把姜切成丝 ， 准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝 ， 蒸闸蟹和蘸料就都完成了 。
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