茄子煮5-10分钟即可 。生的茄子表皮坚硬 , 可以将茄子削皮 , 切成小块放入锅中 , 高温煮5分钟 , 打开锅盖 , 看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状 , 茄子就熟了 。也可以将茄子削皮 , 整块放入锅中 , 高温加热10分钟 , 打开锅盖 , 用筷子若能插进去 , 整块的茄子就熟了 。
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茄子:属于茄科 , 茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木 , 高可达1米 , 小枝 , 叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝 , 平贴或具短柄的星状绒毛 , 小枝多为紫色(野生的往往有皮刺) , 渐老则毛被逐渐脱落 。
【茄子煮多久会变软 茄子煮多久才熟】
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叶大 , 卵形至长圆状卵形 , 叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺) 。能孕花单生 , 花柄长约1-1.8厘米 , 毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆 , 颜色有白、红、紫等 。
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