【嫩玉米粑粑的做法大全 嫩玉米粑粑的做法】

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1.选择带叶的新鲜玉米，普通的，不是水果玉米 。
2.剥粒 可借助叉子 。
3.清洗玉米和玉米叶 。
4.打成玉米浆 。觉得太干料理机转不起来，可略加水 。打细一点 。
5.加入糖、奶粉 。奶粉也可不加 。嫩玉米本来就很甜，少放糖 。不加面粉！假如你打得玉米浆加多了水太稀，加一勺面粉也无妨 。家里有泡打粉的能加两三克，没有也无所谓 。
6.玉米糊舀到玉米叶中，放进蒸锅 。
7.大火三五分钟，蒸熟 。刚蒸好时会有点软，略凉一会再吃 。

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