大蒜配冰糖煮水喝有什么功效大蒜和冰糖煮水喝有什么功效 _生活百科

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大蒜和冰糖煮水喝有什么功效驱寒暖身大蒜性温，辛辣，食用有驱寒的功效，冰糖含有大量的糖份，能为身体快速提供热量，两种食物搭配一同煮水喝，在温热水的影响下，可刺激身体迅速产生热能，起到驱寒暖身的作用，十分适合天气寒冷、游泳后以及风寒入侵时饮用。
开胃助消化冰糖大蒜水里的大蒜含有蒜辣素，吃着味道辛辣，和姜片一样具有开胃消食的功效，组合冰糖的甜味，在口感上有甜中带辣的美妙口味，可刺激胃酸分泌，起到健脾养胃的作用，十分适合食欲不佳、消化不良的群体饮用。
止咳适合肺燥、肺虚、风寒感冒所致的干咳。冰糖大蒜水里的冰糖其味辛，性温，归肺、脾经，有益气、和胃润肺的作用，而大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有温中消食、抗炎除菌、解毒除虫等作用；两者组合食用可用于肺燥、肺虚、风寒疲劳所致的咳喘医治，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
预防感冒大蒜含有大蒜素、硫化丙烯等物质，食用具有抑菌作用，将大蒜和冰糖一起煮水喝，能够起到一定的抵御感冒病菌作用，达到预防感冒的效果。
大蒜冰糖水什么时候喝大蒜性温，入肺、脾、胃经，可治风寒导致的干咳，而冰糖也具备止咳化痰的作用，因此二者一起煮水具有化痰止咳的功效，适合风寒导致的干咳。所以当感受风寒之邪，出现干咳，咳痰时，建议适当喝大蒜冰糖水。
大蒜冰糖水忌讳1.眼病、眼睛炎症者大蒜味最为辛辣，且能走清窍、通双眼，辛辣味道容易刺激双眼，导致眼部的损害，因此有眼病、眼睛炎症得人，在治疗期间要避免食用含有大蒜的食材。
2.胃炎、胃病群体大蒜中含有刺激性挥发油，食用以后容易刺激胃黏膜，因此有胃炎、胃病等胃病的群体，最好防止吃大蒜冰糖水，以免造成肠胃不适。
3.肝火旺、大病者大蒜性温，且味道辛辣刺激，食用以后可能会加重肝气、影响症状康复，因此肝火旺、大病者需引起注意。
4.糖尿病群体大蒜冰糖水里的冰糖主要含有蔗糖，在人体可水解为葡萄糖和果糖，糖尿病人食用后容易造成血糖异常上升，可能引起危险，需引起关注。
5.忌空腹喝由于大蒜里的大蒜素和辣椒素具有刺激效果，会损伤胃肠，使消化液增加，空腹喝了之后可能会致使消化道症状。
大蒜冰糖水的做法准备8~10粒大蒜，两大颗冰糖，将大蒜切成片，静放10~15分钟，锅中加入一小碗清水烧开，加入大蒜片和冰糖，再次烧开后调最小火，盖上煮10分钟就可以了。
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