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利尿解毒黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经、清热利水、解毒消肿 。黄瓜具有清热止渴、利尿解毒的作用，常吃有利于身心健康 。
抗衰老【黄瓜的功效与作用有哪些 黄瓜的功效与作用】黄瓜富含维生素，具有抗衰老作用 。黄瓜酶具有很强的生物活性，能促进人体新陈代谢 。用黄瓜汁擦拭皮肤，具有护肤、伸展皱纹的功效 。
排毒养颜鲜黄瓜含有一种黄瓜酶，具有很强的生物活性，能有效促进人体新陈代谢，黄瓜还含有大量的维生素E．因此，将黄瓜汁涂抹在面部皮肤上，可以滋润皮肤，去除皱纹，抗衰老，特别是对干性皮肤 。
减肥瘦身黄瓜中所含的丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪，具有减肥的作用 。因此，肥胖者多吃黄瓜可以减肥 。

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