菊花茶的采收和储藏是怎么样的 菊花茶属于绿茶吗

【菊花茶的采收和储藏是怎么样的 菊花茶属于绿茶吗】菊花茶属于花茶 , 也可以和绿茶搭配起来喝 。菊花茶是采用菊花为原料制成而成的花茶 。菊花茶经过鲜花采收、晾干、生晒蒸晒、烘培等工序加工而成 。据古书记载 , 菊花味甘苦 , 性生寒 , 有散风清热、清热去火和解毒消炎等功效 。菊花茶始于唐代 , 至清代广泛应用于民众生活中 。

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菊花茶的生长环境
菊花的适应性很强 , 喜凉 , 较耐寒 , 生长适温18-21℃ , 最高32℃ , 最低10℃ , 地下根茎耐低温极限一般为-10℃ 。花期最低夜温17℃ , 花期(中、后)可降到15-13℃ 。喜充足阳光 , 却也稍耐阴 。较耐干 , 最忌积涝 。喜地形高燥、土层浓厚、含有腐殖质、轻松富饶而排水良好的沙壤土 。在微酸性到中性的土中皆能生长 , 而以PH6.2-6.7较好 。秋菊为长夜日植物 , 在每天14.5小时的长日照中进行茎叶营养生长 , 每天12小时以上的黑暗与10摄氏度的夜温则适于花蕾发育 , 但种类不同对日照的反应也不同 。
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菊花的采收和储藏是怎么样的
11月初盛开时 , 待花瓣平整 , 由黄转白而心略带黄时 , 选晴天露珠干透或下午分次采摘 , 这时采的花水份少 , 易干躁 , 颜色好 , 品质高 。采摘鲜花 , 切勿堆积 , 应及时干躁或薄摊于通风处 。加工工艺因各地产的药材品种而不同 。晾干适用于小面积生产 , 待花大部开放 , 选晴天 , 割掉枝叶 , 捆成小把 , 摆放通风处 , 经30-40天 , 待花干躁 , 后取下 , 略晒 。晾干后将鲜菊花薄铺蒸笼内 , 薄厚不超过3支花 , 待水沸后 , 将蒸笼置锅上蒸3-4min , 倒至晒具内晾干 , 不家翻动;烘干 , 将鲜菊铺于烘筛上 , 薄厚不超过3cm , 用60℃烘干 。