真空包装盐水鸭的吃法是：1、用剪刀将真空袋剪开，放到蒸锅里蒸透 。上锅前将鸭屁股除掉，最好多蒸些时间，水开后15-20分钟为宜 。2、蒸熟后拿筷子将鸭子夹到砧板上，待凉1-2分钟就可以切了 。将鸭子切成块儿放置用餐盘内 。3、取出蒸盘，在鹅肉上撒上酱汁即可食用 。
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，也叫桂花鸭，是中国地理标志 。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，颇负盛名，至今已有两千五百多年历史 。
【真空包装盐水鸭的吃法是 真空包装盐水鸭怎么吃】
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