青椒炒鸡肉的原料：鸡脯肉一块 ， 油一勺 ， 盐一勺子 ， 老干妈一勺 ， 家乐鸡粉小勺 ， 青椒好多个 。
１、鸡脯肉切成片 。
２、放入小勺鸡粉和少许盐 。
３、用手抓揉匀称 ， 腌渍十分钟 。
４、青椒洗干净 。
５、切一片 。
６、锅中烧开 。
７、放入青椒 ， 添加适量盐爆锅至朝天椒略微变松 。
８、把鸡肉片倒入一起煸炒 。
９、鸡肉掉色 ， 放入老干妈炒至进味就可以 。
【青椒炒鸡肉的主料:鸡胸肉一块,油一勺,盐一小勺,老干妈一勺 青椒炒鸡怎么做】青椒炒蛋的关键材质为青椒及鸡肉 ， 青椒富含维生素Ｂ、维生素Ｃ、胡罗卜素、纤维及各种矿物；而鸡肉是高蛋白食物、低热量的食物 ， 富含维生素Ｂ１２、维生素Ａ、维生素Ｄ、磷、铁、钙等化学物质 ， 具备温中养血、补精填髓等作用 ， 二者配搭烧菜 ， 可具有相辅相成的功效 。
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