食物：青瓜５００ｇ、盐适量、米醋小勺、生抽适量、蒜适量、植物油适量 。
1、青瓜清洗切片，切大蒜预留，青瓜放进器皿里放少量盐和几滴米醋略腌 。
2、锅中放油小受欢迎香蒜米 。
3、将黄瓜腌制出去的水份滤掉下锅煸炒，待黄瓜炒变色加入适量生抽炒匀就可以上碟 。
【黄瓜洗净切片,切蒜米备用,锅里放油小火爆香蒜米 黄瓜片怎么炒好吃】

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