1、将苤蓝洗净去皮，用擦菜器切成条状 。
2、炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味 。
3、将苤蓝条放入锅中，翻炒一会，让苤蓝变软断生 。
4、将胡萝卜、红辣椒放入锅中 。
【苤蓝洗净去皮,用擦菜器切成条状 苤蓝怎么炒】5、放入适量蚝油，翻炒均匀即可 。

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