材料：玉瓜、青椒、葱、姜、油 。
【玉瓜、青椒、葱、姜、油 玉瓜怎么炒】１、玉瓜切片 ， 青辣椒切片 ， 葱切段 ， 姜切末 。
２、锅加热放油 ， 加适量海米 ， 再放葱花 ， 姜末 。
３、放入切好的玉瓜 ， 爆炒 。
４、炒至七分熟时放小辣椒 ， 再放少许水 。在锅中稍微炖一会儿 ， 出锅即可 。

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