【皮蛋剥壳后切成小块怎么办 炒豆苗怎么做好吃】
1、把皮蛋剥壳后切成小块 。
2、把虾剥壳后放进碗里加入适量的料酒 。
3、把料酒中浸泡过的虾切成小节 。
4、起油锅 ， 加入虾 。
5、然后加入皮蛋、香肠和适量的清水 ， 加入豆苗 。
6、再次煮的汤汁沸腾后即可 。

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