温度|全麦薄皮披萨，制作简单，唇齿留香马苏|什么|美食|面团|烤箱|馅料

_原题为全麦薄皮披萨，制作简单，唇齿留香

全麦薄皮披萨，制作简单，唇齿留香
最让人称心的美食，往往存在于民间，在一个很难找到的处所里，在最市井的大街小巷里，往往藏匿着人间最好的美味。披萨是大家都吃过的美食，但是想要在家做出一块披萨，也不是什么困难的事情，学会下面的几个步骤，轻轻松松做出美味可口的披萨！

文章图片

学会制作家庭版的披萨，我们不需要再点不喜欢吃的外卖，也不用担心馅料的制作是否干净，自己在家做上一块披萨，馅料自己随意的选择，随时吃，随时制作。它的营养价值也是非常丰富的，里面含有丰富的肉质也含有各种蔬菜等对人体有益的元素。

文章图片

【菜品】：全麦薄皮披萨
【配料】：全麦面粉（50g）、新鲜的鸡蛋（1个）、新鲜的纯牛奶（110g）、白砂糖（20g）、食用盐（2g）、酵母（3g）、黄油（15g）、少许的番茄酱、马苏里拉芝士（20g）、新鲜的小番茄（2个）、培根（1片）、少许的黑胡椒、三片新鲜的罗勒叶子、高筋面包粉（200g）。
【烹饪步骤】：
1 、将准备好的高筋面包粉、全麦面粉、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、食用盐、酵母、全部放入厨师机中充分混合搅拌均匀，揉成面团后加入准备好的黄油即可。

文章图片

【温度|全麦薄皮披萨，制作简单，唇齿留香】2 、将上述的面团放在案板上，用手继续不停地揉匀，直到面团可以出膜的程度即可停止。

文章图片

3 、将揉捏好的面团分成大小均匀的小面团，将每一个分好的面团放在案板上擀成一个六寸左右大小的薄厚均匀的圆形，然后用叉子在上面扎一些小孔，防止烘烤时鼓泡。

文章图片

4 、在面团发酵的过程中，我们可以提前准备一些马苏里拉芝士粒。等待发酵后在擀好的面皮上用刷子刷一些番茄酱，放上马苏里拉芝士粒、小番茄和准备好的培根肉。

文章图片

5 、然后再将准备好的新鲜罗勒叶子放在披萨皮上面，再撒上一层马苏里拉芝士，然后再撒上少许的黑胡椒粉。

文章图片

6 、将准备好的烤箱提前预热好之后，在烤箱200摄氏度左右温度下，将上述的食材放入烤箱烘烤大约20分钟左右即可拿出。

文章图片

7 、将披萨烤好后立刻取出，也可以降低烤箱温度在烘烤一段时间，使得外焦里嫩，这样美味的披萨就制作完成了，静置一段时间后，可以扣在盘子中脱模尽情食用！

文章图片

【烹饪技巧】
1 、将剩下的面团放入冰箱保存起来，什么时候想吃解冻后准备一些材料即可制作薄底馅多的披萨了。
2 、面团的制作我们选择低糖，而且是全麦面团，吃起来健康，比在外面的让人放心。