【红烧黄辣丁的做法_健康频道 黄甲鱼怎么做好吃】

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准备材料:黄甲鱼8条 ， 红辣椒1条 ， 蒜瓣多 ， 姜1小块 ， 葱多 ， 食用油适量 ， 盐3克 ， 酱油10毫升 ， 水适量 。
红烧黄辣丁的做法:
1.去除和清洁所有鱼的内脏和鳃 。如果你害怕刺 ， 你也可以用剪刀把刺剪掉 ， 这样你就可以放心吃了 ， 但是桌子上的外观不是很好看 。红辣椒去籽切块 ， 蒜瓣剥皮 ， 葱切片 ， 姜切片 。

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2.先将锅加热 ， 然后倒入油加热油 ， 将黄辣丁逐一放入锅中油炸 。

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3.单油煎 ， 加入葱、姜、蒜、盐、酱油轻轻翻转 。

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4.鱼味后 ， 加入红辣椒 。这种辣椒一点也不辣 。它主要用于配色 。当然 ， 它尝起来也很好吃 。如果你喜欢辛辣的食物 ， 你可以加入辣椒粉 。

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5.加入适量开始煮鱼 。

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6.尽量不要翻鱼 ， 以免把鱼弄碎 ， 等鱼汤变稠变干 。

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