煮绿豆粥绿豆要泡,能让绿豆变松,迅速煮透 做绿豆汤绿豆要泡吗


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煮绿豆粥绿豆要泡,能让绿豆变松,迅速煮透 。但倘若用压力锅或是电饭煲煮,可以不用提早泡,立即煮45分鐘就可以 。
绿豆汤作法:
1、提前准备原材料:绿豆200克、白砂糖3勺、水适量 。
2、绿豆泡浸一晚上 。
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3、放进锅中,加适量的冷水 。
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4、功能键开煮 。
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5、起锅前放进白砂糖就可以 。
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绿豆汤介绍:绿豆汤是一道以绿豆和水做为关键原材料熬煮而成的汤,是中国民间传统式的消暑上品 。绿豆汤有各种各样熬法,口感多种多样,最首要的有薏米仁绿豆汤,百合花绿豆汤,冬瓜绿豆汤和紫菜绿豆汤等 。每100克含蛋白22.1克,人体脂肪0.8克,糖类与碳水化合物59克,膳食纤维4.2克,钙49mg,磷268毫克,铁3.2mg,胡罗卜素1.8mg,维他命B10.52mg,维他命B20.12mg,维生素1.8mg 。所含蛋白关键为免疫球蛋白类,其构成中蛋氨酸、谷氨酸、酪氨酸较为少,绿豆的磷脂成份中,有磷脂酰乙酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸凡士林、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等 。
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