黄豆猪脚汤的做法有哪些,猪脚最好吃的做法炖汤?

主料
猪蹄一只约500克
辅料
红枣两颗
黄豆适量
配料
冰糖一块
枸杞适量
茯苓适量
茯苓黄豆猪脚汤的做法步骤:
步骤1.
猪蹄一只约500克、中间劈开斩成寸断、洗净 。
步骤2.
锅放水烧开后猪蹄在开水中焯水去掉血沫和多余的杂质
步骤3.
另取盆清水把焯过水的猪蹄再次清洗干净 。
步骤4.
把清洗干净的猪蹄、黄豆、枸杞、茯苓、两颗红枣、一块冰糖放入砂锅一次性兑足水 。
步骤5.
放基本味、大火烧开、改小火炖1-2小时、在水快开时还会出现浮沫要及时把它去除、这样可以保持汤的清澈 。
步骤6.
可以喝了盛一碗 。

黄豆猪脚汤的做法有哪些,猪脚最好吃的做法炖汤?

文章插图
猪脚最好吃的做法炖汤?
结合美容和美味一体的超营养组合就是它啦!黄豆猪脚汤!做法如下:
主料
猪脚 两只 , 黄豆 100g
辅料
料酒 少许 , 姜片 少许 , 盐 酌量
葱花 少许
黄豆猪脚汤的做法步骤
1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右 , 猪脚洗净将毛毛拔干净 。
2、猪脚入冷水煮开 , 撇掉沫沫 , 再次洗净 。
3、换砂锅放水没过猪脚 , 放入黄豆 , 姜片 , 料酒 , 开大火煮开 。
4、转小火约焖两小时左右 , 直到猪脚酥烂 , 可以用筷子轻松插入为准 , 入盐 , 撒葱花点缀即可出锅 。


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【黄豆猪脚汤的做法有哪些,猪脚最好吃的做法炖汤?】起锅 , 喝起来 , 啃起来!