【干扁刺鳅鱼怎么做好吃? 刺鳅鱼怎么做好吃】

文章插图

干扁刺鳅鱼
原材料：刺鳅鱼３８５ｇ、辣椒干１０个、调料２个、良姜６片、麻椒，香辣适量、盐，生抽各１勺、十三香１勺、玉米淀粉３勺、葱花适量 。
作法：
1、刺鳅鱼清除整洁，加一勺盐，一勺生抽，二勺米酒，一勺十三香腌渍半小时进味 。

文章插图
2、把刚刚腌渍的调味品扔掉，拌上三勺玉米淀粉 。

文章插图
3、香辛料提早用小水泡一下水，那样炸的过程中不容易焦 。

文章插图
4、温度木筷试一下，筷子周边冒小泡就可以放刺鳅鱼，用中文火，炸好捞起来 。

文章插图
5、热锅凉油，炒嫩调味品，再放炸好的刺鳅鱼 。

文章插图
6、盛盘，撒葱花，还可以再撒点香辣 。

文章插图

• 巴沙鱼解冻方式有哪些? 巴沙鱼清蒸要多长时间
• 清蒸鲈鱼的做法蒸多长时间热水蒸冷水蒸
• 鱼胶怎么炖最有营养,鱼胶煲汤最佳做法？
• 鲱鱼罐头为什么那么臭 鲱鱼罐头为什么这么臭
• 葛鱼200克,味道鲜美,醋适量 葛鱼怎么炖汤
• 炖带鱼的家常做法,如何炖带鱼？
• 烤箱蒸鱼的做法大全窍门
• 龙利鱼是黑鱼嘛
• 河马是马吗,鲸鱼是不是鱼？鳄鱼是不是鱼？企鹅是不是鸟？河马是不是马？
• 鲍鱼怎么烧好吃家常做法,鲍鱼怎么烧啊。怎样烹饪？