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蒜头油的做法
材料:蒜头 、花生油、麦芽糖 。
做法:
1.剥去白蒜皮,用剪刀剪两端,剥去外面的干皮 。
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【大蒜的营养价值_健康频道 蒜油怎么做才香浓】白蒜和红蒜分别绞成小颗粒,用大火烧开油 。
3.先放入红蒜,再放入白蒜,慢慢搅拌油,底部经常用铲子铲,防止粘锅 。放大蒜时,用勺子逐一放入油中 。
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将大蒜炸成金黄色,关火,倒出,放入麦芽糖中 。
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大蒜的营养价值
1.大蒜有杀菌消炎的作用 。大蒜自古以来就享有天然抗生素的美誉 。它有抗炎杀菌的作用 。如果身体有炎症,拍几粒大蒜,放冰糖,加适量水蒸,趁热吃,一天吃2-三次,消炎效果明显 。
大蒜可以预防各种疾病 。大蒜含有一定量的硒,对人体有益 。
3.大蒜也有一定的美容效果 。大蒜提取物去除各种皮肤垃圾
大蒜可以消除脂肪 。经常吃大蒜对控制体重有一定的作用 。
大蒜营养价值丰富,大蒜作为调味品,可以使菜肴更美味,俗话说,美味的肉不吃大蒜,营养减少一半肉吃大蒜,营养价值可以最大化,炒蔬菜,先开油锅适量的大蒜香味,然后加入蔬菜,会使蔬菜更甜 。
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