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车厘子罐头
原材料：车厘子１Kg、冰糖１２０克、清水８００克 。
作法：
1、车厘子加适当的盐，加清水泡浸30min上下 。

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2、用清水不断清洗几次，沥干水份 。
3、红枣去核，除掉梗之后，用塑料吸管从根处向里捅，就把核除掉了 。

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4、整洁隔膜真空泵的锅中，添加清水，放进冰糖，煮开至冰糖溶化 。
【车厘子罐头的原材料及注意事项 车厘子罐头怎么做】

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5、添加车厘子，打开表盖走红煮 。
6、大概1—2分鐘煮开就可以了，不必煮太长期，不然车厘子会掉色 。
7、提前准备一个整洁没有水的罐头瓶子，把煮好的车厘子趁着热装进瓶子中 。
8、锅中再装进清水，煮沸，把装车厘子的罐头瓶子放进在其中，煮5—7分鐘，把外盖盖紧，那样车厘子罐头就搞好了 。

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