肉馅加半个葱末,4姜末,一勺鸡精,3勺油,一点五香粉 肉龙馅怎么调好吃又嫩


肉馅加半个葱末,4姜末,一勺鸡精,3勺油,一点五香粉 肉龙馅怎么调好吃又嫩

文章插图

肉馅加半个葱末,4姜末,一勺鸡精,3勺油,2勺香油,3勺生抽,1勺盐,一点五香粉 。肉龙是北京的传统小吃,在天津、河北等地也很受欢迎 。把面条卷成蛋糕,然后均匀地涂上一层肉,卷起来,然后在锅里蒸,你可以吃粥和其他食物 。
制作步骤
1、将猪肉切成肉馅 。
2、葱姜切末 。
3、将剩余的调味料和肉一起放入盆中 。
4、沿一个方向搅拌均匀 。
5、香菇去蒂洗净 。
6、切成小粒,剁碎 。
7、搅拌肉馅 。
8、在面粉中加入酵母粉 。
9、和成面团 。
10、盖上湿龙布盖,放在阳光下自然醒发 。
11、发好的面 。
12、取出,排气,揉搓 。
13、擀成5毫米厚的蛋糕 。
14、均匀地抹上一层肉馅 。
15、卷起来,捏紧两端 。
16、盖上毛巾醒10分钟 。
17、放入蒸锅中 。
18、冷水蒸汽蒸汽20关火虚蒸几分钟5分钟即可 。
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