炒虾酱好吃的做法有哪些 怎么炒虾酱好吃


炒虾酱好吃的做法有哪些 怎么炒虾酱好吃

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炒虾酱好吃的做法:
1、提前准备原材料:虾酱、生鸡蛋、油、清水 。
【炒虾酱好吃的做法有哪些 怎么炒虾酱好吃】
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2、鸡蛋打进器皿中 。
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3、倒入虾酱 。
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4、添加清水 , 搅拌均匀 。
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5、锅里加适量的油 , 倒入鸡蛋液 。
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6、不断地煸炒 , 直到所有凝固就可以 。
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虾酱介绍:1、虾酱是韩、我国沿海城市及其东南亚国家常见的调味品之一 , 是用河虾添加盐 , 经发醇碾成黏稠状后 , 制成的酱食品类 。味道很咸 , 一般全是做成罐装调味料后 , 在市場上售卖 。亦有将虾酱干躁成小块售卖 , 称之为虾膏或虾糕 , 味道较虾酱浓厚 。
2、虾酱中富含充足的蛋白、钙、铁、硒、维他命A等微量元素 , 虾酱中也有一项很重要的营养元素——虾青素 , 虾青素是目前为止最強的一种食品抗氧化剂 , 被称作非常维他命e , 虾酱越红表明虾青素越多 。适量服用对人体甚为有利 。
3、虾酱便是用虾制做的酱 , 一般做为调料应用 。放进各种各样鲜菜内、肉内服用 , 味道最美味 。吃面汤添加少量虾酱 , 则独具一格鲜香 。可直接生吃 , 也可蒸一下作菜式吃 。