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提前准备原材料：主料板栗５００克、盐３００克、白砂糖１５克
1、将板栗洗干净装盘 。
2、将板栗用剪子剪开，可以按照自身的方式，还可以用刀 。将板栗剪个２ｃｍ上下的口，一定要把外皮剪开 。

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3、开枪，等锅中水烧整洁过后添加盐翻炒２分鐘 。
4、盐匀称遇热后倒进板栗翻炒，将板栗中的水份彻底炒干，盐沒有黏附在板栗上即（１５分鐘上下） 。

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5、添加白砂糖再次翻炒，翻炒至糖渐渐地焦化厂，变为浅咖色 。

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6、熄火，焖３－５分鐘就可以起锅 。
7、用漏斗过虑掉板栗上的盐和糖，就可以装盘 。

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【板栗洗干净装盘提前准备 板栗怎么炒好吃】

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