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炖牛肉的做法 炖牛肉怎么做【炖牛肉咋么做】1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块,胡萝卜切小块,生姜切片,大葱切粒;
2.将油温加热至六成热,放入姜葱炒香,放入牛腩、1勺生抽、淡酱油、冰糖,搅拌均匀,倒入高压锅,放入桂皮、八角、香叶,盖上锅盖焖40分钟;
3.将油温烧至六成热,放入土豆和胡萝卜,搅拌均匀,倒入红烧牛肉煮10分钟收浓汤,加入1勺盐和半勺鸡精,拌匀,放在米饭旁边即可食用 。
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