【锅贴用淀粉水可以吗】

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锅贴淀粉水怎么调 锅贴淀粉水如何调 1.做锅贴的时候拌淀粉水很重要，可以让制作出来的锅贴更美味，外观更好 。一般来说，将淀粉和水按1: 10的比例加入碗中稀释，待锅贴稍有凝固时再将淀粉水倒入其中 。
2.现在著名的冰花锅贴都是在锅贴成型的时候加入淀粉水制作而成 。它们看起来极其美丽，就像一朵朵冰花 。不过除了淀粉水，炒的时候一定要注意火候，不要太大，以免把锅贴蒸熟 。

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