生姜红糖膏怎么做,生姜红糖膏的做法？ _生活知识

材料：生姜500克，大红枣500克，红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。
1、生姜洗干净去皮，切成小块。
2、红枣洗净去核，如果红枣是那种比较干的，需要用水多浸泡一些时间。
3、料理机里加入切好的生姜，加入适量清水，然后打成泥。
4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥，然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟，让三种食材充分均匀。
5、锅里倒入打好的姜枣泥，再倒入红糖开始搅拌，先开大火让糖融化。
6、糖融化后，转中小火不停的翻炒，把姜枣泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。这个过程比较长，切记不要心急，慢工出细活。
7、等水分完全炒干之后，用铲子铲一下，姜枣糕不会掉下去，说明已经炒的可以了，出锅放在保鲜盒里，就可以食用了。
姜枣糕做法其实并不复杂，但是考研的是耐心，因为整个制作过程需要1-2个小时，但是做好后的姜枣糕喝起来非常美味，而且对于女性来说是非常值得的。

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生姜红糖膏的做法？

自制生姜红糖膏的材料

平时自制生姜红糖膏时，需要准备五百克质量好的红糖和两百五十克的大枣，另外还要准备两百五十克老姜和两片阿胶。

自制生姜红糖膏的具体步骤

1、把老姜不去皮用清水洗净，去掉水分，再把它和阿胶一起制成碎末备用。

2、把红枣去掉里面的枣核，然后再用剪刀剪成碎末备用。

3、准备一个电炖盅，没有也可以用蒸锅代替。把制好的原材料放在一个容器中，隔水炖制，在炖制的时候，要用筷子搅动几次，一般情况下炖制一小时左右，就能炖好。

【生姜红糖膏怎么做,生姜红糖膏的做法？】4、炖好以后要把制好的生姜红糖膏及时倒入到密封的容器中，降到常温以后才能放入到冰箱里面，这里要注意的