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红糖姜汁慕斯 怎样做红糖姜汁慕斯 1.材料:米汤400毫升，红糖30克，姜20克，吉利丁2片 。
2.将生姜去皮，用刮刀挂入姜内 。
3.用纱布包裹生姜，挤出姜汁 。
4.将吉利丁片浸泡在冷水中 。
5.在米汤中加入红糖，加热至红糖融化 。
6.加入吉利丁，搅拌至融化 。
7.加入姜汁 。
8.用手持搅拌机打几下 。米汤里有米粒，影响口感 。
9.放入杯中，放入冰箱冷藏2小时左右 。
【姜汁慕斯怎么做】10.彻底凝固后即可食用 。表面挤一点奶油，倒一点果酱做装饰 。

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