文章插图
油焖春笋的做法 油焖春笋怎么做第一步
材料:竹笋300克，大葱10克，大蒜5瓣 。辅料:生抽1汤匙、糖1汤匙、蚝油1汤匙、蒸鱼酱油1汤匙、色拉油适量、盐1茶匙 。
第二步
切小葱 。
第三步
蒜末 。
第四步
将洗净的春笋切成滚刀形 。
步骤5
在沸水中焯3分钟去除涩味，然后沥干水分 。
步骤6
锅里放油，放入蒜末和小葱，炒香 。
步骤7
加入焯水的春笋，翻炒片刻 。
步骤8
加入生抽、蒸鱼露、蚝油、糖、盐和水，小火炖3-5分钟 。
步骤9
【油焖春笋做法下厨房】煮好后撒上葱花 。

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