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家常牛肉小炒的做法 简单又好吃的牛肉家常做法 【炒牛肉家常做法炒牛肉的做法大全】1.牛肉切片 ， 姜切丝 。
2.牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉 ， 腌制15分钟 。
3.洋葱、胡萝卜和辣椒切片备用 。
4.热锅放油 ， 炒牛肉 。
5.等牛肉变色就可以上桌了 。
6.另一口锅放油 ， 先放入洋葱翻炒 。
7.加入青椒 。
8.加入胡萝卜和少许盐 。

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