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香椿炒鸡蛋的做法材料:鸡蛋、香椿3个、80克
步骤:
1.香椿洗净 ， 去硬根 ， 沸水焯半分钟 ， 捞出切碎 。将鸡蛋敲入碗中 ， 加入半勺盐打散 ， 倒入切好的香椿 。
【香椿炒鸡蛋的做法正宗窍门】2.锅里放适量油 ， 烧热 ， 倒入蛋液 ， 翻炒至鸡蛋成熟 ， 然后出锅 。
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