所说香肠腊肉便是阴历12月份做出的，是用肉和其他香辛料罐出去的肠就叫腊肠，腊肠可以独立蒸吃，还可以当火锅配菜一起炒 。
可以和茄子一起炒，由于茄子要消化吸收许多油才美味的，而腊肠恰好可以边炒边给茄子消化吸收油 。
可以和香干一起炒很下饭菜，但是易上火，所以我一般不那样炒 。
腊肠炒青椒这可能是湖南人的最喜欢，可以放些小米辣会辣辣的，湖南人常常那样吃 。
腊肠炒腐竹口味很好 。
配莴笋一起炒看起来很有胃口 。
腊肠炒莴笋也是非常好的挑选 。
【湖南人经常这样吃,腊肠炒腐竹口感非常好,可以放些小米椒会很辣】

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