皮蛋拌黄瓜
主料
黄瓜1根
松花蛋3个
调料
【皮蛋拌黄瓜怎么做,菜名黄瓜丝皮蛋凉拌叫什么？】食盐
1茶匙
鸡粉
1/2茶匙
蒜
5瓣
生抽
1/2汤匙
陈醋
1汤匙
白糖
1/2茶匙
芝麻油
1茶匙
辣椒油
1汤匙
皮蛋拌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块
2.皮蛋切瓣，蒜头剁碎末
3.各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末
4.淋上调味料即可上桌享用
文章插图
菜名黄瓜丝皮蛋凉拌叫什么？
黄瓜丝皮蛋凉拌叫琥珀翠玉福满堂
黄瓜2根，皮蛋2个 。
蒜2瓣，香菜1颗，葱少半根，盐，醋，香油酱油各一小勺 。
黄瓜洗净切丝，皮蛋剥壳切成四小瓣，蒜切末，葱切花 。香菜切末，和一起放盆中，在把盐醋酱油和香油倒入翻伴均匀，腌10来分钟在翻拌均匀，就可以适用了 。
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