瘦肉的做法有皮蛋瘦肉粥、瘦肉炒三丝、丝瓜瘦肉汤等 。以下是瘦肉炒三丝的做法，需要的食材有：瘦肉150克、芹菜2棵、香干3片、洋葱1/4个、盐适量、油适量、酱油适量、鸡精适量、淀粉少许、蒜1瓣 。瘦肉炒三丝的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理食材

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瘦肉切丝，加油、盐、淀粉拌匀腌制，洋葱、香干切丝，芹菜切段 。2蒜末爆香

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热油锅，加入蒜末爆香 。3加肉丝

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倒入肉丝炒至变色 。4加配料

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加入香干、芹菜、洋葱炒匀 。5调味

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加盐、酱油、鸡精调味，翻炒均匀即可 。END总结：以上就是关于瘦肉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【瘦肉怎么吃】

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