谁有吃火锅的小料配方,超市买回来的火锅底料怎么做？ _生活知识

放花椒，吃火锅，火锅底料里边四一很多种调料的，包括花椒，其实他已经是麻辣的了，当然有些口味比较重的朋友吃火锅底料可能会觉得没什么太大的味道，那就可以玩火锅底料里边多加一些比较麻的花椒比如青椒，他就是一个比较麻的花椒也可以往调料碗里面多加一些花椒油

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超市买回来的火锅底料怎么做？
在家吃火锅，一般会从超市选择底料。底料分清汤和辣的，清汤会分菌汤和番茄汤等，辣又会分微辣、麻辣等等。根据自己的口味选择好以后，回到家有一个简单的调汤法，具体做法如下：
1、葱白切段、姜切片，蒜切片。
2、热锅下少许油，放葱白、姜片，蒜片。
3、炒出香味以后，放入买好的火锅底料翻炒。
【谁有吃火锅的小料配方,超市买回来的火锅底料怎么做？】4、翻炒30秒加入纯净水，小火烧。酌情加入适量盐，鸡精。
如果底料是菌汤，炒葱白的时候还可以加入切片的西红柿翻炒，变成西红柿菌汤；
如果底料是辣的，炒葱白的时候还可以加入干红辣椒提香提辣。
这样做出的汤会比较香。