【灯笼椒炒肉片的做法】
文章插图
灯笼椒炒肉丝的做法 灯笼椒炒肉丝第一步
主料:青甜椒2个、红甜椒半个、猪肉150克、生姜1克、大蒜2瓣、大葱10克调料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
第二步
将青椒切丝 。
第三步
红甜椒切丝 。
第四步
将姜剁成粉末 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
将大葱切片 。
第七步
猪肉切丝，加入酒和淀粉，拌匀，腌制15分钟 。
第八步
油温六成热时将油倒入锅中，放入肉丝，翻炒，放入葱、姜、蒜翻炒 。
第九步
加入甜椒，炒至微软，加入盐，酱油，鸡精，搅拌均匀，然后出锅 。
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